Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º – 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60×40). Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
Dimensões (LPA):890x795x980 mm
Dimensões da câmara (LPA):630x440x710 mm
Potência total:18.5 kW
Alimentação elétrica:400V/3/50Hz
Distância entre guias:70 mm
Peso:160 kg
Dimensões de embalagem:970x940x1210 mm
Peso bruto:142 kg
