A torradeira, com capacidade para 420 fatias por hora, apresenta a possibilidade de inserir as fatias pela frente ou pela parte de trás do equipamento, possibilidade de ajustar a velocidade do transportador, com interruptor, em três velocidades, e de ajustar o seu nível.
O equipamentos, com estrutura em aço AISI 304 inoxidável, é de fácil limpeza após o seu uso.