A máquina de vácuo apresenta bomba de vácuo com sistema de autolimpeza, contdor de ciclos, painel com comandos digitais, dois módos de reentrada do ar direto e por estapas, que evita que os alimentos sejam danificados e possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás. O equipamento com 510 mm de larugra, 590 de profundidade e 450 de altura, apresenta bomba de vácuo 20/24m3/H-0il, barra de soldadura de 400 mm e câmara de 410x450x220 mm..
