A fritadeira elétrica, com capacidade para 16 litros, divididos em duas zonas, possui cuba com zona fria para maior tempo útil do óleo, cabeçote amovível, termóstato regulável de 50-180º, sistema de segurança total e sistema de proteção das resistências em aço inoxidável.
O equipamento, com potência de 7 kW e torneira de segurança para drenagem do óleo, tem a dimensão de 525x475x375 mm de largura, profundidade e altura, respetivamente.
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