Com controlo manual de humidificação é uma opção ideal para quem procura um equipamento de qualidade para o preparo de alimentos em grande quantidade.
A sua estrutura externa e câmara em aço inoxidável garante durabilidade e resistência ao uso frequente.
Além disso, a sua câmara de cozimento com cantos arredondados e fundo em forma diamantada permite que a condensação seja direcionada para o esgoto, facilitando a limpeza.
Com três ventiladores com inversão de marcha, este forno possui um controle manual de humidificação e uma temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos.
A porta com micro-switch desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura, garantindo a segurança do usuário.
Ainda conta com pega ergonômica e atérmica, vedante da porta removível para fácil e total limpeza, porta em vidro duplo e perfeito isolamento térmico.
Este forno possui guias laterais para GN1/1 e 60×40, fornecido com 1 grelha GN1/1 mm e tem uma capacidade de 10x GN1/1; 10x (600×400) mm, com distância entre guias de 75 mm.
Com potência de 11.9 kW e alimentação elétrica de 400V/3/50Hz, este forno tem dimensões de 865x775x1015 mm e peso de 110 kg.
A sua embalagem tem dimensões de 800x900x1180 mm e peso bruto de 119 kg. Com este forno, a sua cozinha terá um equipamento de alto desempenho e qualidade, que garantirá resultados incríveis nas receitas confeccionadas.
