A Cortadora de carnes frias, ideal para talhos, charcutarias ou cozinhas com grandes produções, construída em alumínio anodizado (incluindo as pegas, manípulo e pés) e anticorrosivo, apresenta uma lâmina de 300 mm de diâmetro e incorpora um afiador.
O equipamento, que possui espessura de corte compreendida entre 0.2-15 mm, apresenta 480 mm de largura, 580 de profundidade e 450 mm de altura.
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