O armário destinado para refrigeração de produtos de pastelaria possui interior e exterior em aço inoxidável, isolamento com espessura de 50 mm, evaporação de água automática, iluminação automática na abertura de porta, sistema especial de porta e dobradiças, descongelação automática e juntas magnéticas removíveis.
O equipamento, equipado com 14 pares de guias e com capacidade para 31 tabuleiros, suporta uma temperatura de -2/+8 ºC e apresenta uma potência de 0.75kW e 820x925x2080 mm de largura, comprimento e altura, respetivamente.
O volume líquido da câmara é de 850 L. Tabuleiros não incluídos.
